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À Londres
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La Spatisserie du Dorchester... une britisherie gourmande
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L'idée est simple et diablement efficace : marier un spa élégant à une pâtisserie délicieuse pour donner naissance à un inédit, une irrésistible «Spatisserie». Allez-y en Lancia pour être dans la tendance...
A Londres, le Dorchester, fleuron 5 étoiles de la capitale, a inauguré il y a six mois un lieu glamour, opulent et presque irréel... pour décrocher du quotidien, justement. Un massage plus un joli cake arrosé d'une coupe de champagne suffit à votre bonheur, isn't it ? Le bien-être, c'est aussi dans la tête...
Le Dorchester remet le plaisir à l'honneur et la recette fait des émules... « Depuis quelques mois, nous avons ouvert la voie », note la directrice du spa, Ann Costelloe. « De plus en plus de spas londoniens offrent désormais une coupe de champagne à leurs clients. »
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A Londres, le spa et le tea time sont des loisirs chic à partager entre amis, des occasions idéales, comme pour fêter un anniversaire, un nouveau job ou des fiançailles. D'où le succès de la formule de ce palace qui a investi pas moins de 3,2 millions de livres pour créer le lieu de toute pièce. Il est signé par une célèbre agence d'architecture d'intérieur londonienne, Fox Linton Associates, et s'inspire du luxe cossu des années 30 avec pour seul mot d'ordre : « Créer un spa qui ne ressemble en rien à un spa. »
Le résultat est féerique. A l'entrée, un lustre de 72 000 perles des îles du Pacifique Sud, des fleurs blanches et des murs nacrés... Voilà qui contraste avec le velours marine et le cuir chocolat de la salle de relaxation et ses sofas à dossier en coquille, très protecteurs. On se croirait dans la cabine d'un paquebot transatlantique, embarqué pour quelques heures sur une croisière de luxe...
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En guise de robe longue, ce sera un peignoir aux armoiries du Dorchester. L'établissement a invité deux marques cosmétiques britanniques pour les soins du visage : Vaishaly, bien connue des stars, et Carol Joy London, qui propose une gamme à base d'huile de millet et de poudre de diamant.
Pour le corps, c'est la Scandinave Kerstin Florian qui a été retenue pour l'excellence de ses massages. Le « Lavender Crush » (1 h 25, 130 £) combine dans un gommage les bienfaits de l'huile de lavande et du sel fin de Turquie. Il est suivi d'un enveloppement de serviettes tièdes, d'un massage aux pierres chaudes et - c'est le meilleur ! - d'un long massage du crâne. Et le champagne dans tout ça ? C'est l'after à la Spatisserie, boudoir Art déco poudré où l'on ne sert que des gâteaux préparés le matin même (Menu spécial, « The Spatisserie Champagne Afternoon Tea », 42,50 £). Des cupkakes crémeux, des pies à la rhubarbe et bien sûr des sandwichs au concombre ! Je meurs !
The Dorchester. Park Lane, W1K 1QA, Londres.
Tél. : +44 20 76 29 88 88 | www.thedorchester.com
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